Like a sweet potatoe pie
Mm mm mm! Så himla gott det var; alla som besöker Gotland, åk till Hablingbos crêperi! Både de matiga och dessert crêpsen är heaven. Dessutom har de renoverat om ett stort stall till restaurang lokal och det är mysigt och väldigt snyggt!
Ikväll åt jag först en mat crêpe med chevré ost, skinka, sallad, lök, tomat och pesto. Här använder de bovetemjöl istället för mjöl så de blir lite grövre. Till efterrätt tog jag en "vanlig" pannkaka med varm hjortronsylt, glass och grädde, love it!
Crêpes
Det är go mat hela dagen lång, nu ska vi åka iväg och äta crêpes till Hablingbo, best there is! Sist åt vi bara efterrätts crêpes och då blev det bilden under; heeeaven! Det är citronmarinerade jordgubbar, päron, vnailjglass och grädde, mm mm mm like a sweet potatoe pie! Tar nog detta till efterrätt ikväll också.
Fajitas
Detta är min nya favoriträtt, tredje gången den äts hos oss. Det får inte bli för ofta, då tappar den sin shine, haha. Supergott var det i alla fall!
Mannagrynskaka
Mums filibabba, mamma har bakat och det luktar liksom heaven i hela huset! Receptet har ni under, och det kommer från Leila Lindholms A Piece of Cake, om ni vill prova själva, det står körsbär men vi har bytt mot vinbär, man gör som man vill. Vi ska fika lite nu och sen ska vi till något grönsaksland i Hemse.
Frukost à la Gotland
Det här är absolut standrad frukost på Gotland, haha, jag lovar det blir såhär varenda morgon. Men jag tänkte tipsa om lite olika frukost varianter så då passar det väl sig bra om jag gör dem själv och tar lite fina kort också. Anyway; medelkokt ägg, jordgubbssmoothie innehåller jordgubbar, banan och lite apelinjuice, blåbärsfil med cornflakes och toast med ost och hemmagjord jordgubbsmarmelad.
Idag vet jag inte vad som händer, eftersom det bara är familjen i huset at the moment så jag skulle gissa att mamma och pappa vill på utflykt, jag vill åka till Fårö så nu ska vi ha lite förhandlingar, mehe.
Vinbärssylt
Det är så grymt på sommaren med alla bär, mamma har redan kokat jordgubbssylt och nu blir det också vinbärssylt, det är så gott att ha på frukostmackan eller ännu bättre och som jag nu kom på att jag vill baka; scones!
Gothem Logi
Lite bilder från ikväll då, riktigt mysigt där borta och jag och Lina snapade lite bilder också. Nu blir det movie time med Linnea och nu när Kevin har åkt hem (vi är på Gotland, vi har landställe allihopa här) blir det kanske äntligen att sova lite tidigare och inte sova bort imorgon.